Jacques Pictet obtient le diplôme d'ingénieur en génie rural de l'Ecole polytechnique fédérale de Lausanne. Assistant à l'Institut de génie de l'environnement, il participe à différents mandats et est chargé de cours dans un programme postgrade en ingénierie et management de l'environnement. Il obtient le grade de docteur ès sciences techniques de l'EPFL en 1995. Création, en 1998, du Bureau d'aide à la décision «Pictet et Bollinger».